Las trufas negras, las de invierno y las de verano pueden encontrarse en diversas regiones de nuestro país. La trufa más cara del mundo es la trufa blanca de Alba, Tuber magnatum, debido a su escasez, únicamente aparece en varias regiones de Italia, pequeñas zonas de Croacia y Bulgaria. Aparece en regiones de suelo calcáreo, inviernos fríos y veranos cálidos...
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