Les truffes blanches sont un type de truffe, une variété de champignon comestible qui pousse sous terre. Il existe également une variété de truffes blanches qu’on peut retrouver un peu partout en France. Si le produit ne porte pas de mention, ou l’étiquetage n’est pas conforme, il est probable qu’il soit importé d’un pays où le réglementation est moins stric...
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