Limpia los callos y cuécelos en una olla con un puerro, media cebolla y sal hasta que estén a punto de deshacerse y resérvalos. De hecho, las Trufas se encuentran a menudo en la base de los árboles que crecen en el bosque, creciendo hasta dos metros bajo tierra. El menú para esta navidad de color regado de AOVE variedad Pajarera Premium es : Tabla de Jamón I...
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