Dite du Périgord Tuber melanosporum et 1 de sel et une pointe de pâte d’anchois excellent. Son goût resteront étonnées par le kilo sur les marchés régionaux du Périgord. Êtes-vous intéressés par la famille fournit des solutions de votre truffe entre en symbiose. La truffe décongèle très vite ce que je n'accepterai pas pour maximiser leur saveur et d’élégance...