Parmi les autres espèces de truffes figurent la truffe de Bourgogne, la truffe d'Alba, la truffe du Périgord et la truffe de Manjimup. Toutes les espèces ne sont-elles pas dans ce cas ? Ajouter de la truffe blanche dans une casserole ou une poêle n'aurait aucun sens, car cela n'aurait que l'effet inverse de celui recherché et diminuerait l'arôme et la saveur...
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AlbertinaHa
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