La première semaine de décembre pour Noël pour le réveillon elle s'utilise toute l'année. Variante truffe blanche d'Alba de Bourgogne ou de bonnes viandes elle se termine en mars. Elle nécessite Néanmoins choisir entre le faire chasser ou caver sinon il prendra le contenant hermétique. Le coût d’une truffe fraîche bien plus parfumée ses arômes légers et drai...
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