Sa saison est de décembre à mars et elle arrive à maturité pendant le mois de janvier. Ce produit alimentaire est un allié incontournable pour les fêtes de fin d’année. Elle se récolte dès les premières gelées de novembre et jusqu’à fin février. A la fois qualitatif et odorant, elle présente une valeur nutritionnelle intéressante. Elle peut être cultivée dan...