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DarcyMullin
2 weeks
Comprar Trufa Negra Fresca
126.00 £
Comprar Trufa Negra Fresca
Appia Ss. 7
Debido a que más moléculas aromáticas en las trufas son solubles en alcohol, se puede usar el vodka para llevar un sabor a trufa más complejo y preciso que el aceite sin la necesidad de aromatizantes sintéticos. Su sabor y aroma intensos la convierten en un ingrediente muy codiciado en la cocina gourmet. Ferran Adrià, en la última temporada de elbulli la ser...
126.00 £