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En iniciación no encontrarás trufas reales en cambio en salvajes es posible! La iniciación tiene forma de juego, empezamos pidiéndole que busque una golosina escondida en la hierba y le premiamos cuando la encuentra. Galeno, otro ciudadano de la Antigua Grecia que ejercía de médico, la recetaba para "producir excitación general que predispone a la voluptuosi...

Comercializamos nuestras trufas al por mayor en distintos países y proveemos a grandes firmas del mundo de la trufa. En nuestro blog vamos publicando información interesante, útil o curiosa alrededor del mundo de la trufa. ¿Los perros pueden comer trufa? En este artículo sí encontrarás enfermedades que se transmiten de perros a humanos. Pero además, el agua ...

Clientes particulares: Algunos consumidores adinerados están dispuestos a pagar un alto precio por las trufas blancas para disfrutarlas en su cocina casera. La decisión de obtener el aceite de trufa de forma sintética radica en que las trufas naturales tienen muy elevado el costo, por lo tanto se busca la alternativa de crear un aceite que brinde el mismo ar...

Además, las características organolépticas de estas información sobre trufas serán estupendas. Por tanto, trufas negras melanosporum frescas no te quedes con las ganas de calmar un antojo por miedo a esas odiosas calorías extras. Por tanto, Brumale Fresco no la incluyas. Para los expertos, "Unos perros van por vientos, otros por rastros", que es cuando comie...

Calidad Trozo: trufas partidas que sólo una parte se puede comercializar en fresco. Puedes tomarla como aperitivo sobre una rebanadita de pan con aceite de oliva virgen extra o mantequilla de calidad y unas escamas de sal. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayuda...

Viendo como nuestros compañeros los perros nos marcan donde están las trufas y llenándote de los olores y sensaciones de un día en el campo. Yo desde chica estuve en el campo con los animales, ahí me crié. Conoce como diferenciar los tipos de trufa que hay, que particularidades tiene cada una. El ensayo que habíamos hecho con esta sustancia, que cocida y saz...

Esto, obviamente no funciona con las trufas congeladas en aceite. La altitud es bastante variable dependiendo de las latitudes, como ocurre con el melanosporum: en latitudes más altas puede fructificar al nivel del mar pero en zonas del sur como Grecia o Italia hasta los 800-1000 metros. Pero hoy en día existen zonas productivas en Croacia, Hungría (a 47º la...

Índice. Las trufas frescas. Los perros truferos. Por ejemplo, ahora mismo, Brumale Fresco al cruzar entre los coches, como el día anterior entre La Trufa Blanca de Alba multitud de las calles, los vivas, con una falta de educación inverosímil hacia el ministro y el conde de la Cruz, habían sido casi exclusivamente para el tal don Pedro de las modestias falsa...

Por qué adiestrar a un cachorro para buscar trufas? En España se encuentran algunas de las regiones con mayor cantidad y calidad de trufas, ¿te apetece descubrir en qué lugares y cómo encontrar trufas? La noche fué deliciosa; reinaba una calma completa i una suave temperatura; como a las nueve, la luna se alzó sobre los blancos picos de los volcanes inundand...

Esas cajas de trufas son consideradas un dulce gourmet y como tal su precio es elevado. Y el mundo trufero he visto que es muy cerrado: he tenido la sensación de que son los que son, y no quieren que entre nadie más (lógico por otro lado, dado el precio del tesoro). "Las trufas más famosas del planeta, debido al mundo de la gastronomía, que las considerada u...

Si ya eres propietario de algún campo o terreno y te interesa explorar la factibilidad de cultivar trufas como un negocio productivo, podemos ayudarte con la evaluación inicial y así poder determinar con fiabilidad si es apto o no. Si bien logré terminar mi tesis universitaria sin inconvenientes y luego me titulé de Ingeniero Forestal, durante esos años pude...

Las trufas de Borgoña (denominadas Tuber uncinatum, pero de la misma especie) se recolectan en otoño hasta diciembre y tienen una pulpa aromática de un color más oscuro. Por eso, las trufas negras son un desafío en materia productiva y también constituyen un claro ejemplo de cómo el campo argentino puede estar presente hasta en los sabores más gourmet y sofi...