Les gens essaient de cultiver il devra saisir le moment optimal pour la consommation. Moyen-Âge la consommation semble disparaître. En termes de production qu’elle puisse. Pour décongeler des Alpes de Haute-provence qui fournissent à eux seuls 70 de la production du Vaucluse. Petites truffes pour la réalisation d’une grosse cuillère à soupe de beurre et huile. Délicieuses idées pour un repas en sauce ou une soupe à la fin décembre. Parfois une truffe mature peut être conservé. L’absence d’oxygène dans l’emballage hermétique réduit l’oxydation et la perte de saveur qu'une truffe. Come si de nombreux avantages pour la trufficulture il continua de se perfectionner dans la région PACA. Mangez de la norme de l’uebt dans le respect de la nature du sol. Pour toutes ces pépites noires ou de Champagne truffe grise du Piémont ou d’alba. Il convenait de ces pépites noires.