„Da, eines Abends - wir hatten des Tags zuvor Wintertrüffel den Beschluß gefaßt, am folgenden Freitag, am Ersten des Monats October, als dem Geburtstag des Heliodorus, Wintertrüffel Hand in Hand vor ihn hinzutreten und ihm Alles zu offenbaren - empfing mich Hero mit einem Ausdrucke der Verstörtheit, der mich heftig erschreckte. Ich hab mich natürlich eingedeckt. November 2019. Ich bin mit Giovanni Monchiero verabredet, er ist der Rektor der Trüffelhunde-Universität in Roddi und das ist kein Scherz. Giovanni Monchiero sei es viel wichtiger, in der Natur zu sein, die Hunde zu trainieren und frische trüffel preis Luft zu schnuppern. Sollte Ihre Bezeichnung „matt-rauh" nicht ganz zutreffend sein, so können Sie sich dadurch schützen, daß Sie die Glasflächen mit weißer Oelfarbe anstreichen. Zum Beispiel spezielle Hobel, mit denen Sie die Köstlichkeit optimal auf Ihren Speisen verteilen können.
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