Als maximal empfohlene Lagerzeit empfehlen wir ihnen 3-5 Tage nach Erhalt, danach verlieren die gefrorene schwarze Trüffel pro Tag an Aroma. Die Symptome sind sehr spät, normalerweise einige Tage nach einer Mahlzeit! Die meisten dieser Anfragen haben wir brieflich im warnenden Sinne beantwortet, da sich aber dieselben in letzter Zeit massenhaft häuften, so glaubten wir, hier einer mit großem Aufwande und nicht ohne Geschick betriebenen Reclame, die auf die Unwissenheit und Leichtgläubigkeit der Kranken speculirt, gegenüber zu stehen, und hielten es für unsere Pflicht, in Bezug auf diese „neue" Wunderpflanze eine öffentliche Warnung zu erlassen. Darum kommen viele bereits seit Jahrzehnten nach Rovinj, Novigrad oder Pula, haben Freunde oder Verwandte in Lovran - und sind einfach meer- und genusssüchtig. Es ist wichtig zu beachten, dass frische trüffel preis in Maßen verzehrt werden sollten, da sie einen hohen Kalorien- und Fettgehalt haben können.
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