Brisura de trufa negra calidad primera: brisura realizada con trufas con buena maduración. Es más agradable leer en la carta "Rigatonis salteados con trufa rallada con panceta de cerdo y yema de huevo". Brisura de trufa negra calidad extra: la mejor brisura del mercado, con trufas seleccionadas especialmente durante la época que tienen más maduración con el ...