La trufa negra es un hongo que cree bajo la tierra. Desde los primeros asentamientos humanos, hasta el paso de íberos, romanos y la construcción del santuario actual. Descubre la trufa se ha presentado este jueves en el Pignatelli. Es un alimento muy cotizado, no en vano se le conoce como el diamante de la cocina, tanto por su excelente sabor y aromas únicos...