Die Nachfrage nach Trüffelöl ist weltweit gestiegen, wobei insbesondere in gehobenen gastronomischen Einrichtungen und bei Feinschmeckern die Beliebtheit zunimmt. Ich beobachte auch eine steigende Nachfrage nach Bio-Qualität und nachhaltig produzierten Ölen. Ich sehe eine fortlaufende Diversifikation in der Produktpalette. Produkte mit uneindeutigen Angaben ...