Pour une dégustation inoubliable, nous vous recommandons de consommer entre 10 et 15 g de truffes noires fraîches par personne, afin d'en savourer toutes les saveurs. SAINTE-CROIX (Guilhem de CLERMONT-LODÈVE, baron de), érudit, né en 1746 à Mormoiron près de Carpentras, d’une famille illustre, m. en 1809, servit quelque temps comme capitaine de grenadiers, m...
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