Las trufas son unos hongos hipógeos que crecen bajo tierra y viven en simbiosis con las raíces productos de trufa ciertos árboles. Notable es bajo este aspecto la descripción de Barcelona, que «resplandece por un increíble aparato sobre las otras cibdades de España», aunque se encontraba entonces en cierta decadencia comercial, y un ciudadano le dijo que ret...
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