Estas trufas de chocolate blanco y coco resultan deliciosas, con una sabor a vainilla y coco que es casi tropical. 1. Fundimos el chocolate blanco en el microondas un par de minutos a media potencia (o al baño María, si lo prefieres) junto con la mantequilla. También podemos usar chocolate blanco para las trufas de chocolate o alternar varios tipos, todas qu...
La temporada va de septiembre a enero, y el pico de trufas se recoge entre finales de octubre y noviembre. Dentro del panorama de la gastronomía internacional, las trufas blancas son alimentos selectos y su exclusividad radica en su recolección, pues esta sólo se puede realizar durante el otoño, entre los meses de octubre y diciembre, Fresco Tuber Borchii ha...