So wurden zum Beispiel Pilzteile von Schafsporlingen mit Eisensulfid schwarz eingefärbt oder Herbsttrompeten und sogar schwarze Olivenstückchen zu Streichwurst, Leberterrine oder Käse gegeben, Bagnoli um Trüffeln vorzutäuschen. Trüffelernte: Die Ernte oder besser gesagt die Jagd der Schweizer Trüffeln ist zugleich auch Mysterium, Emotion, Leidenschaft in Ver...
Der Weiße Trüffel ist in der Küche mehr ein Geschmack als eine Zutat. Am besten bewahrst du Weiße Trüffel in einem Glas mit Schraubverschluss auf. Aufbewahrung: im Kühlschrank, Glas täglich 1x öffnen, lüften. Bei Trüffeln oder Sklerotien handelt es sich um ein lebendes Produkt. Dies führt dazu, dass die Sklerotien weiter wachsen und sich weiße Haare auf der ...
Nachstehend werden wir vier beliebte Microdosing-Protokolle unter die Lupe nehmen, damit Du entscheiden kannst, welches am besten zu Deinen Bedürfnissen und Deinem Lebensstil passt. Die gefrorene schwarze Trüffel Trüffel reift im Spätherbst und Frühwinter und kann daher zwischen Mitte November und Mitte März erfolgreich geerntet werden. Im Laufe des Jahres f...
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GildaChewni
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