LillieGohee's profile

Una vez que el ganache se ha endurecido, las trufas se enrollan a mano en bolas redondas y se espolvorean con cacao en polvo.

El truficultor, al igual que hace Pere Muxi en su finca La Timoneda en Solsonés, sigue al can y busca con su puñal las información sobre trufas allí donde el perro indica. Cuando fijaba la vista en el campo teucro, pasmábanle las numerosas hogueras que ardían delante de Ilión, los sones de las flautas y zampoñas y el bullicio de la gente; mas cuando á las na...